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취취사사전전 준준비비 사사항항

KOREAN

1

쌀을 깨끗이 씻어서.....

▶쌀을 담는 바른 방법

2

물을 정확히 맞추고.....

●쌀은 그늘지고 서늘한 곳에 보관하여 주십시오.

●

쌀이 마르면 밥맛이 떨어지고, 보온시 냄새가 나는 원인이 됩니다.

※ 쌀 보관시 피해야 할 장소

보일러 배관이 지나가는 뜨거운 곳 / 햇볕이 드는 곳

/ 습기가 많은 곳

※ 쌀은 장시간 보관하면 품질이 떨어지므로 소포장

단위로 구입하여 사용하시면 좋습니다.

내솥을 씻을 때는 부드러운 행주를 사용하여

주십시오. (강한 수세미 등은 내부 코팅을

벗겨지게 하는 경우가 있습니다.)

쌀의 종류에 따라 물의 양을 조절하여 밥을

지으시면 밥맛이 더 좋아집니다.

참

고

참

고

물량

구분

표시 물눈금보다 반눈금 적게

표시 물눈금보다 반눈금 많게

햅쌀

마른쌀󳀏묵은쌀

쌀 4인분의 경우(계량컵 4컵)

내솥의 백미고압 눈금 4에 물을 맞춥니다.

쌀을 충분히 불렸을 때 또는 된밥을 원할 때:

물을 규정량보다 적게 부어주십시오.

묵은 쌀로 밥을 지을 때나 진밥을 원할 때:

물을 규정량보다 많이 부어주십시오.

계량컵으로 쌀을 인분수 만큼 정확하게

담아서 씻어주십시오.

※ 한컵은 1인분에 해당됩니다.

맑은 물이 나올때까지 깨끗이 헹구시면

밥맛이 좋습니다.

내솥에 깨끗이 씻은 쌀을 넣고 물의 양을 물(水)높이 눈금에 맞추어 주십시오.

예) 백미고압 4인분의

밥을할경우

● 쌀 4컵을 씻어 내솥에

넣은 다음 백미고압

눈금 4에 물을 맞추

시면 됩니다.

쌀보관방법

※물(水)높이 조절에 대하여

▶백미고압, 야채밥, 잡곡 : ‘백미고압’물눈금 기준으로 물을 맞춥니다.

(야채밥, 잡곡은 최대 ④인분까지 조리가 가능합니다.)

▶백미저압, 현미 : ‘백미저압/현미’물 눈금 기준으로 물을 맞춥니다.

▶죽 : ‘백미고압’물눈금 기준으로 물을 맞춥니다.

(죽1인분 : 2눈금, 죽 1.5인분 : 3눈금)

※죽

메뉴는 최대 1.5인분까지 조리가 가능합니다.

※메뉴별 최대조리량은 12Page를 참조 하십시오.

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